BAKTE ASPARGES

BAKTE ASPARGES

Bakte asparges er perfekt tilbehør til de fleste fisk eller kjøttretter, og jeg liker at de beholder den sprø konsistensen. Jeg pleier ikke å forvelle aspargesene før bruk, men det kan man selvsagt gjøre om man ønsker de litt mykere. Da er det bare å koke opp vann i...
SPINATKYLLINGGRYTE (4 PORSJONER)

SPINATKYLLINGGRYTE (4 PORSJONER)

Spinatkyllinggryte er en gjenganger her i huset. Jeg fikk den servert hos min gode venninne Lise for ca 15 år siden, og vi har laget den mange ganger siden. Spinat, hvitløk, fløte og dijonsennep er en fantastisk smakskombinasjon, og passer perfekt i denne gryta. Den...
DADLER MED BACON

DADLER MED BACON

Baconsurra dadler er er en smaksbombe, og passer perfekt til tapas. Den smaker både søtt og salt og er en motsetning til hvitløk og chili som ofte er en rød tråd i tapasrettene. Dadler får man kjøpt på de fleste dagligvareforretninger, enten i løsvekt eller...
CHORIZOPUTER

CHORIZOPUTER

Choritzoputer er en fryd for ganen, myke og litt spicy inni og sprø på utsiden. Jeg fikk de servert på en bursdagsfest for mange år siden, og prøvde å huske oppskriften hele veien hjem. Om de ble akkurat slik som de skulle, er vanskelig å si, men 4 ingredienser burde...