Bakte tomater er bare så godt. ♥

Som variasjon for kokte grønsaker til maten,

blir det ofte salater eller bakte grønsaker hos oss.

Du kan bruke tomater i alle varianter.

De små bare legger du rett i en ildfast form, mens de store bør deles opp i båter.

Bakte tomater passer både til kylling, svin, storfe eller fisk.

Til 2 personer

 

1 beger cherrytomater, eller tre store tomater

1 ss god olivenolje

1 klype maldonsalt

Legg tomatene i en ildfast form.

Hell oljen over tomatene, strø på salt og sett det inn i ovnen på 180°C i 20 minutter.

Voilà!!

bakte tomater
Tomater inneholder massevis av antioksidanter, og er spesielt rik på en antioksidant som heter lykopen. Et kosthold rikt på lykopen og andre antioksidanter, kan redusere risikoen for kreft og hjerte- og karsykdommer. ♥
Share This