Min datter Elise er glad i alt som er søtt, og denne brownien er intet unntak.

Hun lærte å lage den på skolekjøkkenet, og har siden laget den flere ganger her hjemme.

Brownies smaker himmelsk med vaniljeis og et lite dryss melis.

3 egg

4 dl sukker

3 dl hvetemel

2 ts vaniljesukker

1 ts bakepulver

5 ss kakao

150 g smeltet smør

100 g mørk eller lys kokesjokolade i biter

melis til pynt

 

Visp eggene sammen med en visp, tilsett sukker og rør sammen til en jevn røre.

Bland sammen mel, vaniljesukker, bakepulver og kakao.

Ha blandingen opp i røren.

Smelt smøret og bland det inn.

Rør til du får en jevn masse, og tilsett sjokoladebitene til slutt.

Hell røren over i en ildfast form eller springform,

smurt eller med bakepapir.

Stek i 30 minutter på 180 grader.

Dryss over melis før servering, og server gjerne med vaniljeis.


Da håper jeg det smaker, velbekomme♥

 

Share This