LASAGNE (4 PORSJONER)

LASAGNE (4 PORSJONER)

Hjemmelaget lasagne er en sikker vinner på middagsbordet her i huset, og det går godt an å doble oppskriften og fryse ned resten til en senere middag. Denne gangen har jeg byttet ut noe av osten med parmesanost, og det ble rett og slett en suksess. Jeg håper det...
KLASSISK HAMBURGER MED OST (4 PORSJONER)

KLASSISK HAMBURGER MED OST (4 PORSJONER)

Jeg elsker hamburgere i alle varianter. Noen ganger varierer jeg med sauser, salsaer og poteter som tilbehør, men som oftest har jeg ikke tid til det, og da blir det en klassisk variant med thousand island og salat. Denne hamburgeren spiser vi ofte til middag. Jeg...
VÅRRULLER (40 STK)

VÅRRULLER (40 STK)

Vi har konfirmant til våren, og da må jeg ha vårruller på koldtbordet. Jeg serverer alltid vårruller som en smårett sammen med andre retter, men det går også fint å ha de som en egen rett med evt ris, salat og sweet chili saus. ♥ Til 40 vårruller trenger du:  ...
KJØTTBOLLER

KJØTTBOLLER

Kjøttboller er en kjær rett på tapasbordet her i huset. De er enkle og lage og smaker himmelsk. Noen ganger serverer jeg de med en litt pikant tomatsaus, andre ganger stikker jeg de på pinner sammen med evt ost eller oliven, eller de serveres som de er.   400 g...
PASTA BOLOGNESE (4 PORSJONER)

PASTA BOLOGNESE (4 PORSJONER)

Her i huset elsker vi pasta, og pasta bolognese er definitivt min favoritt. Den lages minst en gang i uka, og er jeg heldig, er det en liten porsjon til overs som jeg kan nyte til kvelds. Nam nam. 400 g pasta (gjerne fullkorn) 400 g karbonadedeig 1 ss olje til steking...