HVITLØKSDRESSING

HVITLØKSDRESSING

Hvitløksdressing er utrolig godt til mye, og er verdens enkleste å lage. Denne oppskriften fant jeg på bloggen til Meglerfru og er så enkel og god. Bare prøv. Ingredienser:   1 ss majones 2 ss rømme/creme fresh 5-6 dråper sitronsaft 1 ts sukrin eller natreen litt...
PESTO

PESTO

Pesto er en italiensk saus som har utallige bruksområder. Man kan bruke den som en saus ved siden av annen mat, smøre den på brødskiva, som dressing, til tapasretter, m.m. Jeg blander den nesten alltid inn i pasta, både varme og kalde retter. Her har jeg oppskriften...
FLØTEGRATINERTE POTETER (4 PORSJONER)

FLØTEGRATINERTE POTETER (4 PORSJONER)

Fløtegratinerte poteter er perfekt tilbehør til søndagskotelettene, eller til hvilken som helst kjøttrett egentlig;) Det er bare å skjære opp potetene i fine skiver, finkutte hvitløken og legge alt i en form sammen med fløte og ost. Det tar litt tid å steke, men det...
BAKTE ASPARGES

BAKTE ASPARGES

Bakte asparges er perfekt tilbehør til de fleste fisk eller kjøttretter, og jeg liker at de beholder den sprø konsistensen. Jeg pleier ikke å forvelle aspargesene før bruk, men det kan man selvsagt gjøre om man ønsker de litt mykere. Da er det bare å koke opp vann i...
POTETMOS (4 PORSJONER)

POTETMOS (4 PORSJONER)

Potetmos er både sunt, enkelt og godt, og potetmos fra pose blir aldri det samme etter at du har laget denne versjonen. Litt muskat og et egg blandet inn til slutt, gir potetmosen et løft. Den passer både til kjøtt og fisk, og er en kjærkommen gjest om ikke barna er...
TOMATSAUS

TOMATSAUS

Vi bruker tomatsaus i matlagingen flere ganger i uka. Det er både godt og sunt, og kan varieres og brukes i mange retter. Tomatsaus smaker så mye bedre når du lager den selv, og jeg lager ofte saus en dag jeg har god tid. Da ganger jeg oppskriften med 5 eller 10 og...