MOZZARELLA SANDWICH

MOZZARELLA SANDWICH

Mozzarella sandwich er utrolig godt og mettende. Jeg serverer den like godt til middag som til lunsj.  Mozarella og avocado har begge milde smaker, men sammen med sprøstekt spekeskinke og blomkål stekt  med hvitløk og olje, blir dette en smakfull sandwich som vil...
TAPAS

TAPAS

Tapas er det jeg liker best å lage når det kommer til festmat. Jeg klarer sjelden å begrense meg, så vi har ofte mat i flere dager. På nyttårsaften lagde jeg en tapas-meny bestående av flere retter fra bloggen min i tillegg til noen nye. De rettene jeg har lagt ut...
PAI MED BACON (4 PORSJONER)

PAI MED BACON (4 PORSJONER)

Pai med bacon er skikkelig godt, og lages både til søndagsmiddag, hverdagsmiddag, klubbmat eller som en rett på et koldtbord. Paien er inspirert fra den klassiske Quiche Lorraine som kommer fra Lorraine i Nord frankrike. Quiche Lorraine lages uten både løk og ost, men...
DADLER MED BACON

DADLER MED BACON

Baconsurra dadler er er en smaksbombe, og passer perfekt til tapas. Den smaker både søtt og salt og er en motsetning til hvitløk og chili som ofte er en rød tråd i tapasrettene. Dadler får man kjøpt på de fleste dagligvareforretninger, enten i løsvekt eller...