PAI MED BACON (4 PORSJONER)

PAI MED BACON (4 PORSJONER)

Pai med bacon er skikkelig godt, og lages både til søndagsmiddag, hverdagsmiddag, klubbmat eller som en rett på et koldtbord. Paien er inspirert fra den klassiske Quiche Lorraine som kommer fra Lorraine i Nord frankrike. Quiche Lorraine lages uten både løk og ost, men...
DADLER MED BACON

DADLER MED BACON

Baconsurra dadler er er en smaksbombe, og passer perfekt til tapas. Den smaker både søtt og salt og er en motsetning til hvitløk og chili som ofte er en rød tråd i tapasrettene. Dadler får man kjøpt på de fleste dagligvareforretninger, enten i løsvekt eller...
KLIPPFISK MED PESTO (4 PORSJONER)

KLIPPFISK MED PESTO (4 PORSJONER)

Klippfisk er noe av det beste jeg vet, og utallige kombinasjoner har blitt utprøvd her på kjøkkenet. Ikke alle har vært like vellykket, men denne retten med hvitløk, chili, pesto og bacon er en favoritt hos oss. Ingredienser:   600-800 g klippfisk uten skinn og...
LASAGNE (4 PORSJONER)

LASAGNE (4 PORSJONER)

Hjemmelaget lasagne er en sikker vinner på middagsbordet her i huset, og det går godt an å doble oppskriften og fryse ned resten til en senere middag. Denne gangen har jeg byttet ut noe av osten med parmesanost, og det ble rett og slett en suksess. Jeg håper det...